Hokkaido University Library
Transcribed
Hokkaido University Library · Image terms · IIIF manifest
写生
此草平原曠野に繁茂す嘗試
するに其味微甘鹹夷人根を採りて
米位「位」は「粒」の誤ヵ。 又は「米位の大きさに挫」の意ヵ。のことく剉き蒸熟して麹「麹」は原文は「粷」となし
又別に一種煮熟したるを製して麹
と合して酒を造る其味本邦の濁
酒にひとしく酔を発するも亦異ることなし
Hokkaido University Library · Image terms · IIIF manifest
写生
此草平原曠野に繁茂す嘗試
するに其味微甘鹹夷人根を採りて
米位「位」は「粒」の誤ヵ。 又は「米位の大きさに挫」の意ヵ。のことく剉き蒸熟して麹「麹」は原文は「粷」となし
又別に一種煮熟したるを製して麹
と合して酒を造る其味本邦の濁
酒にひとしく酔を発するも亦異ることなし